遵义市（仁怀市）酒业协会专家组莅临老邻居酒业指导工作
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3月17日，遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华，白酒专家曹大明、王昭亮、谢晓莉，媒体朋友一行莅临老邻居酒业参观指导。贵州省仁怀市老邻居酒业有限公司总经理吴友金热情接待，并组织生产、质量、运营管理人员，车间班组核心骨干一道参与现场学习。
遵义（仁怀）市酒业协会专家指导组莅临老邻居酒业
专家指导组在酿酒三车间现场品评（酿酒三车间）
专家指导组一行深入老邻居酒业酿酒生产车间，详细查看酒厂生产环节、厂区酿造环境，对多个工序实操环节通过现场讲演与解析指导，同时与公司生产管理、质量技术、安全管理人员进行了互动交流。专家指导组对老邻居酒业在传承传统酿造、专注品质、厂区视觉改造上给予充分肯定，同时也指出有待优化的问题并提出建设性意见。
遵义市（仁怀市）酒协执行副会长兼秘书长吕玉华（左三）、白酒专家王昭亮（左二） 酿酒二车间现场指导
酒协白酒专家谢晓莉、王昭亮现场指导（老邻居-酿酒三车间）
在随后的座谈会上，遵义市仁怀市酒业协会专家指导组与老邻居酒业进行深入沟通交流。遵义市（仁怀市）酒业协会白酒专家曹大明、王昭亮、谢晓莉对品评的第一轮次新酒给出客观点评，并从食品安全，生产现场管理，曲库存放、润粮、上甑细节、取酒等细微的生产工艺给出了专业建议和有效的解决方法。
遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长兼秘书长吕玉华分别从工厂生产车间管理、质量体系建设、人才梯队建设、疫情防控、安全生产等方面进行深入剖析。吕玉华指出，老邻居酒业位于酱酒核心产区核心区域，有着天然的酿造生态优势和无以复制性，自身历史渊源底蕴深厚，老邻居酒业未来可期。同时强调，老邻居酒业要加强内部管理，注重员工综合素质提升，建立完善的“环境卫生、环保管理、人员安全”安全保障体系，严格把控产品质量关。要外树形象，内做管理，以此提升企业管理、效率、形象与品质，助力老邻居酒业实现大跨越发展。
专家指导组在座谈会现场
专家指导组在座谈会现场
最后，老邻居酒业总经理吴友金对遵义市（仁怀市）酒业协会的关心和支持表示衷心感谢。同时针对白酒专家指导组提出的宝贵建议，将组织认真总结并推进落实。老邻居酒业将在协会指导下，恪守酿造初心，坚守传承发展，持续优化创新，向着酱酒核心产区一流酒企奋力迈进，为酱酒行业高质量发展贡献“老邻居”力量！
四代与“邻”共美，传承见证匠心。老邻居酒业遵循天时古训，坚守传统酱酒酿造工艺，在一脉相承中酝藏厚味，在孜孜不倦中革故鼎新，时光流转一世纪，品味酱香老邻居。
关键词：
徐氏烧坊，徐大师，徐家烧坊，福酒，老邻居酒业
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