徐氏烧坊

徐氏烧坊

徐氏烧坊
徐氏烧坊

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徐氏烧坊

品味东方 传世酱香

 老邻居酒业坚守酱酒古法酿造技艺。知己意气君对饮，天酿秘方垂赤岸。

 相传徐氏祖上与王家酒师甚是交好，相知多年，一日酒过三巡，颇多感慨， 互抒胸意，因志趣相投，惺惺相惜，酒至酣处王家酒师竟传与贡酒“茅春酒”酿酒秘方。因此徐氏烧房最初的酿造工艺来自茅台镇王氏酿酒世家。

 老邻居酒业与茅台酒厂万吨酒库仅百步之遥，酿造环境得天独厚，世世代代匠魂相承。百年来在酿造实践中不断总结、归纳，循环往复、精细打磨，并在制曲方面取得了突破，填补了在制曲秘方上的短板，形成了锦上添花的徐氏酵曲工艺，采用传统古法12987回沙工艺酿造的酒体经分型储藏，经大师勾调后酒体清冽甘醇。徐氏烧房百年来专注于酱香酒的酿造，体现了匠人、匠心、匠魂、酿匠酒的工匠精神。出产的酱香酒酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯持久留香等风格。