三明市沙县区领导一行莅临我厂指导工作
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9月3日，福建省三明市沙县区领导一行深入贵州省仁怀市老邻居酒业有限公司指导工作，贵州省仁怀市老邻居酒业有限公司总经理吴友金，营销总监罗圣等热情接待并陪同。
△ 三明市沙县区领导一行走进老邻居酒厂
三明市沙县区领导一行先后参观了老邻居酒厂文化展厅、酿造车间、包装车间、基酒库、特色封坛区。参观途中，贵州省仁怀市老邻居酒业有限公司总经理吴友金向三明市沙县区领导一行详细介绍了公司生产经营情况，并阐述了老邻居酒业的发展经营理念。
在听取介绍后，三明市沙县区领导对老邻居酒业进行变革重塑后展现的新面貌给予了高度评价。三明市沙县区领导指出，老邻居酒业位于中国酱酒核心产区“酱酒之心”，酿造环境优越，且文化底蕴深厚，酒体内涵丰富，拥有良好的发展基础、广阔的发展前景，未来一定大有可为。
△ 三明市沙县区领导一行走进老邻居酒厂-参观包装车间
三明市沙县区领导强调，一要充分发挥老邻居酒厂承袭正统的酱酒酿造工艺优势，确保“大师勾酿，传世酱香”的老邻居酒业核心“品牌密码”永不褪色；三要大力弘扬工匠精神，讲好老邻居酒业品牌故事、产区故事；并强调老邻居酒业在保质保量完成生产经营的同时，更要确保每一瓶出厂产品品质过硬，精益求精，持续为消费者提供更多高品质的酱香美酒。
在参观老邻居酒厂特色封坛区、老酒库、酿造生产车间等各工艺环节后，三明市沙县区领导对老邻居酒厂的工匠精神大加赞赏，并表示，老邻居酒业坚守传统大曲坤沙酱酒酿造工艺，整个行业里能做到四代匠心传承这样的恒心坚守，已是不可多得。
△ 三明市沙县区领导一行走进老邻居酒厂-参观特色封坛区
展望未来，老邻居人将不忘领导的期许与指导，不忘初心，坚守并传承工匠精神，坚持匠心酿品质好酒，积极传播酱酒文化和品味美好生活的理念。
老邻居酒业缘起1923年，位于茅台镇酱酒核心产区7.5平方公里内3.5平方公里“核心之芯”，与茅台酒厂直线距离600米。历百年岁月涤荡，经历四代人匠魂相承，恪守古法匠艺，秉承“匠人、匠心、匠魂，酿传世之作”之理念，创立“徐大师”和“汉帝九鼎”品牌。1997年被评为茅台镇明星乡镇企业。2010年被评为 贵州质量诚信4A级品牌企业，同年通过了“质量管理体系认证”、“HACCP认 证”。2021年10月，中储闽通集团强势入驻老邻居酒业。2022年，正式成为贵州省仁怀市酒业协会副会长单位。
旗下的“徐大师”系列酱酒由茅台酒厂终身名誉厂长、酱酒一代宗师李兴发大师嫡传弟子徐强精心勾调而成。在徐强大师的指导下，徐大师系列酱酒依托茅台镇良好的气候优势，泵引赤水河优质水源，甄选当地红缨子高粱和优质冬小麦，经过一年周期、二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次取酒、五年窖藏、四次勾调，酱香突出、幽雅细致，酒体醇香，回味悠长、清澈透明，色泽微黄。入杯留香优雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。目前主打酒系列包括“金卡”、“精酿”、“首酿”三款，并即将推出顶级品质酱酒“汉帝九鼎”。
关键词：
徐氏烧坊，徐大师，徐家烧坊，福酒，老邻居酒业
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